【 [DolceVita多茄米拉]皇家經典提拉米蘇(6吋) 】 推薦度:★★★★☆



▲ [DolceVita多茄米拉]皇家經典提拉米蘇(6吋) 的實物拍攝

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【品牌】
「Dolce Vita」,是義大利語「甜蜜生活」的意思,創辦人阿傑擁有超過五年的甜點製作經驗,

目前也在飯店任職甜點師傅,而之所以會創業,阿傑說:「接觸甜點這麼久,我其實一直在想,

怎麼樣能讓既有的甜點,玩出更多新意?」於是在親朋好友的催化下,在2013年年尾,

他和老婆露比一起成立了「Dolce Vita」,主打義式提拉米蘇,不定時依照季節、節日,

或是「許願池」裡接收到的新願望,而推出不同產品。

談到新產品的研發,露比說,「常常都是我想吃什麼,我就會叫他做耶!」

像是最近「Dolce Vita」推出了一系列的草莓甜點,草莓大福、草莓派、手機開箱文草莓巧克力蛋糕,

除了適逢草莓季,還有另一個很大的原因就是,許願池的主人露比許願啦!

露比開玩笑地說「這就是我嫁給他的原因」。

(女孩們最近想吃什麼可以上粉絲團留言,說不定妳的願望就被許願池接收到了喔!)

就像「Dolce Vita」的涵義 ── 甜蜜生活,阿傑和露比還有他們可愛的小孩,就是品牌的最佳形象了。

「Dolce Vita」的蛋糕包裝,由有設計背景的露比親自設計,極簡黑配上鮮豔的絲帶,

她說,「我們希望呈現的是一個高級的品牌形象」。阿傑也補充,所謂的高級,

其實就是一種對品質的堅持。「Dolce Vita」的蛋糕都是獨家的超熱賣款使用高成本的原料,

有明確的來源,口感更是要求水準之上。像是「Dolce Vita」皇家經典的提拉米蘇,

堅持選用義大利頂級Mascarpone乳酪為食材;巧克力也都是使用擁有近165年歷史,

來自全世界最大的巧克力製造商法國Barry Callebaut的CACAO BARRY 巧克力。

原物料上的不馬虎和堅持,也讓「Dolce Vita」的回購率爆高。

提到創新,擁有在澳洲打工度假經驗的阿傑,也將異國甜點經驗融入傳統甜點之中,

阿傑說,「甜點做久了,總是做一些一成不變的東西也會膩,我們嘗試新的東西,

吃的人也會覺得新奇,我覺得這才是我想追求的,做甜點的意義」。

像是「Dolce Vita」近期新推出的「Kiss 草莓巧克力蛋糕」,

就是在蛋糕上撒了神秘的小驚喜,而至於這個小驚喜是什麼,

妞編輯這邊就留給讀者們自己去發掘囉!


【材質/成分/規格/包裝內容】
6吋
【產地】
臺灣
【保固期限】

【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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【廠商資訊:名稱/電話/地址】
◆廠商名稱 - (黑貓探險隊)

◆廠商電話號碼 - 02-26521719

◆廠商地址 - 臺北市115南港區重陽路200號5樓

【產地】
臺灣


【產品責任險】投保金額非為理賠金額
◆富邦產險0500-03PD000463
【食品登錄字號】
F-170762591-00000-0



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